ميني كيك ديسباسيتو الرهيب لي عامل ضجة مشروع المرأة الماكثة في البيت لمقاهي كمية كبيرة .
 |
| كيك ديسباسيتوا |
كيك ديسباسيتوا :هي أشهر وأحلى كيكات وعملت ضجة كبيرة ومطلوبة في المطاعم والمقاهي وهي غنية بالشيكولاتة وهي عبارة عن كيك برازلية وهش جدًا ولذيذ سهل وإقتصادي،و مكونات موجودة في كل بيت
*مقادير الكيك الاسفنجية:
*مقادير الكيك الاسفنجية:
بيضة
فانيليا
فنجان سكر
فنجان زيت
2 فنجان حليب
ملعقة كبيرة كاكاو
كيس خميرة الحلوى
*مقادير تسقية الكيك:
- نصف كوب حليب
- نصف كوب قهوة
- مغرف سكر
*مقادير طبقة الكريم الشونتي:
- كوب بودره شونتي رخامية
- كوب حليب
- كوب سكر
- فانيليا
- علبة ياغورت شكولا
- لتزيين شكولات
✓طريقة التحضير:
عمل كيكة الديسباسيتو بالخطوات مكتوبة بالتفاصيل والصور على طريقة ام دعاء:
1) في وعاء نضع بالتدريج عناصر، بيضة وفانيليا وسكر وزيت وحليب ونخفق السوائل مع بعض
2) نغربل الفرينة 3مرات لكي يعطينا كيك خفيف وهش.
ونضيف كاكاو والخميرة الحلوى لفرينة
3) نضيف المكونات فوق الخليط بالتدريج ونخلط جيدا .
4) ندهن العلب الألمنيوم متوسطة الحجم بالزيت
5) نضيف في العلبة عجينة الكيك ملعقة كبيرة ونصف في كل علبة .
6) أدخليها في فرن درجة الحرارة °108 لمدة 15دقيقة بعدها راقبيها حتى تستوي .
7) اثقبيها باعواد الاسنان واسقيها بالحليب المحلة
7) اثقبيها باعواد الاسنان واسقيها بالحليب المحلة
8)في خلاط ضعي بودرة الشونتي وفانيليا مع كوب حليب وكوب سكر وياغورت وتركيها تخفق حتى تتضاعف وتصبح كريم شونتي .
 |
| الكريم شونتي |
9)ضيفي كريم فوق كيك ملعقة كبيرة في كل علبة وزينيها بخطوط الشيكولاته مثل الملفاي
و شهيا طيبة.
 |
| ميني ديسباسيتو 15حبة |
